Bloque I: LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA

  Apuntes del Bloque I (completo) 

•  Tema 1.-      Bioelementos y Biomoléculas. El agua y las sales minerales    

                  - Diapositivas (muy completo)

                           - Diapositivas (el agua)

                           -  Grupos funcionales (animación)

                           - Biomoléculas y enlaces químicos I

                           - Biomoléculas y enlaces químicos II

                           - Propiedades del agua (animación)

                            - El agua como disolvente (animación)

                           - pH: ácidos y bases (animción)

                           - Efeto tampón (animación)

                                 - Animación ósmosis

                           - Diapositivas para repasar el tema

• Tema 2.-   Glúcidos  

    - Diapositivas glucidos pdf

               - Ciclación de monosacáridos (animación)
                    - Enantiómeros

•  Tema 3.- Lípidos 

                     -  Enlace peptídico  (animación)

                    - Estructura de las proteínas (animación)

                    - Plegamiento de las proteínas I

                    - Plegamiento de las proteínas II

                    - Desnaturalización de las proteínas

                           - Catálisis enzimática

                           -  Enzimas alostéricos 

• Tema 5.-  Ácidos Nuléicos 
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• Tema 6.- Vitaminas (diapositivas)

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Repaso: Macromoléculas, formación de enlaces

Ejercicios resueltos